每月200萬薪太沉重 藍文青麻辣鍋裁員止血

螢幕資深大俠「藍文青」，經營麻辣鍋風靡一時，去年9月重出江湖再掀關注。現在卻被爆料，指出藍文青毆打員工、罵髒話，甚至裁員過半數，但他本人昨天(24)澄清，沒有爆粗口或毆打員工，只是大環境狀況差，光員工薪水每個月就得付兩百萬，是真的得裁員。
             
大腸頭、鴨血必備又麻又辣的祖傳湯底，更是整鍋麻辣鍋的靈魂，資深藝人藍文青去年九月在餐飲界重出江湖，兩間麻辣鍋店面盛大開張，請來包青天助陣。但如今卻被平面媒體爆料，藍文青會毆打員工、罵髒話，還因為生意不好而裁員，甚至已經將其中一家店面賣給其他餐飲集團，讓員工人心惶惶，對於這樣的指控，藍文青向平面媒體回應了。
 
否認罵髒話打員工，但承認環境不好，雖然生意經營得還不錯，但由於營運長以六星級飯店規格經營麻辣鍋店，導致他入不敷出。藍文青透露，2家店面每月營業額300多萬，但光員工薪資就250萬，還不包括店租和菜金，員工薪資跟相關開銷過於龐大，他強調縮編真的是斷尾求生，至於跟另一家餐飲集團目前則是交叉持股。
 
交接不忘提醒對方要多多照顧員工，藍文青極力撇清不實謠言。還PO出聲明表示對於指控他，打人、罵髒話的不實謠言，會採取法律行動追究到底，表示自己絕對是善待員工，縮編無可奈何。藍文青極力否認，也希望個人形象以及麻辣鍋店的聲譽不要再受影響。

 

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