越白越要小心 50萬公斤漂白豆芽流出

新北市的元品農業企業社，涉嫌從去年開始，用工業用的低亞硫酸鈉漂白豆芽菜，預計已經賣出50萬台斤的漂白豆芽菜，而且全部都被消費者吃下肚，其實要想知道，豆芽菜是不是有經過漂白，重點就是看顏色，豆芽菜一旦沒有泡在水裡，很快就會變黃，所以如果在市場看到很白的豆芽菜，可能就有問題。

 

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