由知名醬油家族第四代的鍾淳仁創辦,主打天然發酵的高檔康普茶品牌,爆出食安問題,他和妻子把過期的濃縮汁當原料,又將過期的康普茶,分裝為高質感的香檳瓶,並竄改有效期限,檢調偵訊後裁定,鍾淳仁以100萬元交保,他的妻子則是30萬元交保,所有市售商品也必須在13號晚間完成回收。
衛生局人員:「哇這2023年太久了吧,二氧化碳的鋼瓶。」
衛生局稽查人員,在知名廠商,「好菌好俊康普茶」倉庫內,來回走動蹲低檢查,各種箱子容器都不能放過。
衛生局人員:「應該是他們重複充填,然後不換標籤,而且裡面是滿的喔,很重喔。」
稽查人員發現很多二氧化碳鋼瓶都已過期,現在都2026年了,倉庫內還存放好幾年前的產品和原料,下令立刻貼膠封存。
衛生局人員:「中華民國115年4月10號,封存食品級二氧化碳兩瓶。」
主打天然發酵,專走高檔路線的康普茶大出包。
好菌好俊康普茶創辦人鍾淳仁:「我們用了50多種,不同的菌母,找了最好的茶,喝到好的康普茶是剛剛好,不太酸也不太甜。」
被稽查當天還在發影片,他是研發好菌好俊康普茶的創辦人鍾淳仁,也是知名醬油家族第四代,卻與林姓妻子動歪腦筋。
違法使用已經過期的濃縮汁當原料,更將已經過期,原本是鋁罐包裝的康普茶產品重新分裝,裝入高級的香檳瓶內,並涉嫌塗改鋁罐瓶底的有效期限標記。
再賣給消費者,尤其他過往販售的通路都很高級,包括誠品喜來登、寒舍艾美酒店以及小小樹食等餐廳,都曾有合作。如今市售所有商品,全數回收銷毀,創辦人夫妻和員工等五人都被送辦。
桃園市衛生局食品管理科代理科長黃叔慧:「(業者)必須在今天,4月13日晚間24時前,徹底完成所有通路的下架,若業者未依限完成回收,最高可重罰新台幣300萬元罰鍰。」
對此好菌好俊康普茶總公司,致歉表示有控管疏失,公布品項及開放退費。
檢方偵訊後,裁定鍾淳仁一百萬元交保,林姓妻子則是30萬,2名員工則是5萬。
把過期原料裝進高級香檳瓶魚目混珠,最終仍被抓包,該負的法律責任逃不掉。
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