快訊

長榮集團內線案！張國華1.2億交保張國政1000萬交保 14分鐘前

白宮新建停機坪川普：習近平9/24前後訪美 15分鐘前

淑麗氣象／巴威最快周四海陸警齊發！影響最劇烈時間曝光 33分鐘前

新／國道1號聯結車撞護欄後翻覆成立緊急應變小組 50分鐘前

世足／FIFA駁回比利時抗議！美國前鋒吞紅牌照樣能上場 54分鐘前

世足／西班牙補時絕殺闖8強！C羅含淚告別世界盃

台股迎震盪配息潮！這檔高股息ETF主打攻守兼備受矚

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

Q彈滑嫩！獨創粵菜「虎掌燜海參」飄香

2017-03-05

21:11

Q彈滑嫩！獨創粵菜「虎掌燜海參」飄香

來看到這間道地粵菜餐廳，招牌菜是用稱作「虎掌」的豬前腿膝蓋韌帶、加上新鮮海參大火快炒、Q彈極富膠質的口感，正統又夠味，而主廚是有38年粵菜經驗的周景宏，回想起當學徒時，真的好辛苦，因為廣東菜重鍋氣、也就是大火快炒逼出的香氣，得趁空檔舉五斤的鍋子、練臂力、練到滿手都是傷，月薪還只有3000元，不過現在總算是苦盡甘來。

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

江粵主廚 Q彈滑嫩虎掌燜海參

明星政協避談限韓令張國立：應封殺台獨藝人

善念破千災行善無障礙！四媽祖最長遶境出發

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

影／替3孩領待用餐！闆娘暖心一句「你不用吃媽？」三寶媽秒淚崩

致癌油危機擴大！食藥署長遭點名下台是否請辭回應了

兩大老牌光電股發重訊！永崴投控財務再面臨考驗