去年10月檢調大動作搜索頂新位在彰化永靖的總部，帶走一箱箱的帳冊和進出口資料以及公司電腦，想查清進口越南油來源和流向，但頂新管理課專員江淑端卻把資料搬到自己車上，包括將頂新製油廠派員到越南出差的簽呈藏起來，涉及隱匿刑案證據遭到檢方起訴，法院判決出爐，江姓女課員被判刑4個月可易科罰金，成了頂新案中唯一被判刑的被告。
當事人態度低調，大老闆安全過關，小員工隱藏證據被判刑確定，民眾看了都有氣，民眾：「這太扯了吧，上層的沒有什麼事，底下的稍微有一點，就要判得那麼嚴重。」法院方面指出江姓課員涉及的是滅證罪與劣油案無關，另案偵辦藏匿事證明確判處有罪，彰化地方法院庭長王義閔：「她基於這種隱匿的故意，將人事簽呈的資料，包括頂新公司有派遣，本案被告去越南出差，經過被告魏應充簽名核准這些簽呈，把它藏放在她自用小客車，這個行為已經涉嫌隱匿刑事被告的證據。」大老闆們無罪脫身，小課員聽話辦事，忠心為主卻落得這番下場成了唯一有罪。
