▲永采前員工爆料，被抓去老闆娘父親經營的日本料理店工作，只用一盒簡單壽司打發。圖／Google Map
近來因遭指控壓榨員工超時工作，以及離職後被求償59萬，而遭到勞工局重罰100萬元的永采烘焙坊，今（26日）公告宣布停止營業。但離職員工爆料一波又一波，有人在臉書「爆料公社」表示，曾被老闆娘抓去她父親的日式料理店「桃太郎」加班，卻無任何打卡紀錄，最後只用一盒壽司打發。
該離職員工表示，永采正妹老闆娘彭文潞的父親，就是桃太郎的老闆，所以當桃太郎那邊有大組定位時，就會到永采抓人過去支援，但結束後「就給一盒簡單的壽司打發你說『辛苦了，這給你帶回去吃』而不是打卡紀錄」。此外，若有事不順這彭家兩姊妹的意，她們就會立刻飆罵，隔天她們的父母還會到店內來數落一番，簡直就是言語暴力加精神虐待。
另外，該離職員工還說「店家在打烊下班後還會要求員工將店內的廚餘丟在路邊，或其他店家未上鎖的子母車中，似乎完全與她們無關，因為若被拍到也不是她們。」薪資部分也是面試時說會從最低給起然後看表現予以加薪，但最後領到的都是些奇怪的數字，要提離職時，就一直拖延說：「也要有人來應徵，你在把他帶起來接替你，你就能離開」之類的拖延說法。
▼永采烘培坊門口貼公告「即日起停止營業」。圖/爆料公社
台中市政府追查，發現永采烘培坊5年來多次違反《勞動基準法》，讓員工連續上班超過13天，每月加班超過46小時，且沒付加班費，國定假日也沒給加倍工資。勞工局指出，永采5年來對勞工未善盡照顧，以及有多次違法紀錄，加上業者到目前為止並無改善之意，受害勞工多達4人，勞工局決定本次實習生申訴案將依法重罰業者100萬元。
▼有前員工在臉書「爆料公社」PO文，遭到老闆娘父母親言語和精神虐待。圖／爆料公社
