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因油煙搬九次家 名店成「異味處理專家」拿專利

2017/01/16 22:14 字級:
吃美食很簡單,不過烹煮美食留下的油煙味,想處理可是一門大學問,高雄臭豆腐名店的高老闆,就曾因為油煙問題,屢遭民眾投訴,甚至因此搬了九次店面,這讓他突發奇想,開始研發油煙處理系統,透過靜電水洗處理,把油煙和臭味, 稀釋排除,也輔導其他餐廳業者使用,如今這套系統也成功申請各國專利。

 

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