73歲張先生在高雄大寮一家養護中心吃麵包噎死，家屬指控當下，看護因為急著把麵包掏出，直接用手挖嘴，導致越挖越深，加上急救時沒用哈姆立克法，錯失黃金救援時間，張先生枉死，她兒子提告安養中心負責人和看護等四人過失致死，安養中心說進入司法程序，僅提供律師函，說明有使用哈姆立克，急救過程合乎SOP。
吃麵包噎死張先生家屬：「爺爺加油，我們要加菜跟靠這張。」
73歲張先生過年期間玩刮刮樂，手拿著銅板超靈活，平常在養護中心玩套圈圈、腳推球、做勞作，都沒問題，家人怎麼也沒想到，快4個月前，他在養護中心吃麵包噎死。
吃麵包噎死張先生兒子：「吃東西可能噎住咳嗽，沒辦法自己咳出來，然後這邊有做掙扎，旁邊助理也有看到也沒有說，之後就是看護人員看到的時候，看到我爸噎住的時候，想要把東西挖出來，結果越挖越深，我爸已經癱軟在地上的時候，那時候才做CPR。」
張先生家屬指控，張先生6月23日下午1點半噎到，養護中心處理過程不當，過了6分鐘才報案，救護車又經過9分鐘才抵達，張先生送醫急救無效，家屬認為養護中心的急救過程，沒把握黃金救援時間，害死父親。
吃麵包噎死張先生兒子：「他那個急救措施，我覺得荒腔走板，把三、四箱的衣物丟在大寮咖啡廳，就說我以為你今天是要來解合約的，結果不是來解合約，那麻煩你先把你的東西拿走，你爸的位置是要給下一個人使用。」
張先生醫師證明和診斷書上，寫的是使用影像式喉頭鏡發現麵包食靡，確認是吃麵包後噎到致死，家屬認為，如果即刻用哈姆立克法急救，不是食指去挖嘴，也能及時CPR就能保住一命，指控安養中心處理失當，提告負責人、主任、護理師和看護過失致死。
安養中心則發出律師函，強調當下就發現急救鈴，照服員用哈姆立克法、還拿抽痰機、急救合乎SOP。至於家屬說的亂丟張先生遺物，安養中心說是誤會，其他則進入司法偵查程序。
