怎麼頻頻發生食安問題呢？新北市知名連鎖火鍋店「松竹火鍋」，昨（19）日被民眾控訴，在煮熟的鍋內發現疑似「老鼠屎」，甚至一家人吃完後，還出現發燒、急性腸胃炎症狀，因而掛急診。對此衛生局已前往稽查，業者也私下表示，都有定期消毒、清潔，將依法配合調查。
衛生局人員vs.火鍋店業者：「消毒，消毒，消毒的，（消毒工單嗎？）」
拿出一份份文件，同時出示相關檢驗報告，火鍋店業者忙進忙出，甚至還將菜盤一一端上，為的就是要配合衛生局人員稽查。但這可不是例行性，而是因為他們被民眾控訴，食安有疑慮。
民眾指出，和家人一起到這一間火鍋店裡頭來用餐，沒想到火鍋上來並煮熟了之後，才在裡頭發現疑似老鼠的排泄物，甚至還不只一顆。
民眾說，這個月19日前往新北知名連鎖火鍋店松竹火鍋用餐，出現這狀況後，馬上和店家反映，對方表示，這黑色小圓粒是木耳屑，但在她看來暈染的顏色和形狀真的不像，一家人吃完後甚至出現發燒、急性腸胃炎症狀，還因此掛急診，而同一天另組家庭用餐，竟然也有拉肚子的狀況。種種跡象才讓民眾懷疑，是不是食物不乾淨。
疑似受到網路輿論影響，假日下午火鍋店客人少得可以，業者無奈私下透露，當天第一時間就和民眾道歉並回收火鍋，同時協助換新，目前就是全力配合衛生局調查，不過該做的消毒、清潔和相關檢驗，一個都沒少，確實看看店內環境，並無髒亂、汙損等狀況。對此新北市衛生局回應，已針對現場病媒防治、食品保存，以及人員備餐加強稽查，若有不合規定，將命令業者限期改善，若是屆期未完成，最高可開罰兩億元。不論到底這黑色小點點是什麼，恐怕還是得等調查完成，才會比較清楚。
