其實像新勝發這樣的批發廠,當地人說多半是販售像鯖魚、竹筴魚、小捲這樣的漁貨,以冷凍或罐頭加工的方式,批發到日本菲律賓等國家,所以當地海產餐廳並不會向新勝發進貨,反而是向當地漁民進貨,像是紅魽、不過業者推薦,來到澳底,除了九孔,還必吃幾樣東西,帶您來看看。