「元山蛋品」用品質低劣的蛋、製作「黑心蛋液」，產品被查封。這些劣質蛋液流向桃、竹、苗近百家烘焙坊和餐飲業，有些液蛋都已經被製作成虎皮蛋糕和千層蛋糕販售了。另外，蕭文河父子還捐水煮蛋做公益，而這些問題的水煮蛋流向17家社福機構，也已經被教養院孩童吃下肚。
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▼（圖／東森新聞）
餅乾、飲料、泡麵、乾糧這些社福團體倉庫裡滿滿愛心物資，而元山蛋品的問題水煮蛋，居然也送進教養院孩童肚子裡。
社福團體執行長陳文卿：「回想印象當中，應該是有載過這麼一批水煮蛋，後續還有載過個5、6次吧！」
元山蛋品的負責人蕭卓福從2001年開始，每天都把生產賣相差的水煮蛋，大約200公斤，分送給桃園地區17家社福機構，讓他們煮成滷蛋或切片成雞蛋沙拉，數十年如一日，但現在這些弱勢團體聽聞蕭老闆回收長蟲蛋都十分驚訝。
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社福團體執行長陳文卿：「因為他每次捐贈的蛋量都非常大，這個蛋我們孩子在使用，一下子也吃不完後來我們就沒有再載了！」
元山長蟲蛋不但流向桃園社福團體，新竹衛生局也積極訪查5家下游受害店家。
新竹市衛生局長楊清媚：「我們查核了一家蛋行，下架76.2公斤蛋品。」
業者把進貨的液蛋用來製造生產虎皮捲、千層蛋糕、乳酪蛋糕、水果蛋糕、生日蛋糕等5項成品共50.2公斤，等於所有問題液蛋共計154.7公斤。
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社福團體執行長陳文卿：「如果說會有這種不好的蛋流入市面，我們也是覺得怎麼會這樣子，本來會覺得是很好的資源，這個就覺得是一件很可惜的事情！」
蕭卓福、蕭文河父子倆捐蛋做公益，但卻因為蛋品質有問題出現臭名，最可怕的是不但社福團體受害，問題蛋還讓桃、竹、苗近百間烘焙坊和餐飲業受害。
（封面圖／東森新聞）
