南北韓高峰會進入倒數計時,南韓青瓦台也公開了金文會晚宴菜單,每一道菜色可說是富涵和平統一的期許,就連兩韓領導人的童年回憶,都將被端上晚宴餐桌。
南北韓高峰會將在27日正式登場,南韓總統府青瓦台24號就透露了金文會晚宴菜色。玉流館是北韓最著名的餐廳,經常用來招待外國訪賓,這次文在寅親點冷麵,北韓在高峰會當天就將派遣玉流館首席廚師到板門店親手做冷麵,除此之外晚宴中的其他菜色也相當具有深意,前菜黃姑魚海參水餃原料就來自率先開啟兩韓峰會的前總統金大中的故鄉,而拌飯所用的米也是前總統盧武鉉曾推廣種植的鴨田米。
晚宴中也將兩韓領導人的童年回憶呈上桌,一道香烤多利魚象徵南韓總統文在寅在釜山成長的青春歲月,瑞士馬鈴薯餅則是向北韓領導人金正恩的瑞士留學生活致意。端出能和北韓溝通的食材讓人產生聯想,帶出其中所隱含的故事,吃著那些食物就會讓彼此有更靠近的感覺。
晚宴中的飯後甜點更具巧思,打破巧克力碗裝有朝鮮半島圖樣的蛋糕和幕斯現形,象徵朝鮮半島迎來民族之春,每一道菜色都再再呈現期許兩韓統一的心意,也讓這場世紀峰會又增添話題性。