圖/李登輝臉書
高齡93歲的前總統李登輝，去年8月訪問日本石垣島，吃過石垣牛肉讚不絕口，擁有農經博士學位的他，返台後租用花蓮新光兆豐農場牛舍養了20頭台灣和牛，他今（8日）更親自到農場視察，還發豪語：「3年內讓台灣和牛上市，讓台灣人吃到不輸日本和牛的台灣和牛！」
阿輝伯今下午4點，由李登輝基金會秘書長王燕軍陪同到花蓮兆豐農場牛舍區，關切他的養牛事業，1個小時半的巡視行程，站在牛欄邊聞著牛屎尿味，鉅細靡遺地詢問牛隻的起居飲食及生長情形。李登輝還用日文與畜牧專家對談，了解20隻種牛的生長情況及配種進度，李登輝每一隻都親自看過、問過，認真的態度讓農場工作人員佩服說：「這個老人家真的很不簡單！」
李登輝基金會去年9月開始租用農場養牛。新光兆豐農場場長陳泰明說，這20頭牛全都來自陽明山區擎天崗，目前還是試驗性質，體型偏瘦，其中還有幾頭母牛已懷孕，現階段先吃較營養的飼料進行「肥育」，將來若台灣和牛育種實驗成功，也有意願和李登輝合作，投入養牛事業。目前在農場成立「育種學研究所」，也準備成立生技公司，另請來日本專家中村佐都志協助養牛。
▼前總統李登輝今天到花蓮新光兆豐農場，探視他養的牛隻。圖/李登輝臉書
李登輝為何獨挑兆豐農場來養牛？陳泰明爆秘辛說，李登輝50幾年前尚未任公職時，曾以農業專家身分到兆豐農場協助開發及改良，當時的農場仍是花蓮溪的河川砂礫地，為改良土質，農場還得以人工一一挑去大小礫石再用牛車運走，當年的李登輝也曾親自搬過農場的石頭，對這裡留下深刻的感情和印象，才會獨鍾鳳林鎮，一圓他的「養牛夢」。
▼前總統李登輝今天到花蓮新光兆豐農場，探視他養的牛隻。圖/李登輝臉書
▼前總統李登輝今天到花蓮新光兆豐農場，探視他養的牛隻。圖/李登輝臉書
