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必點炒牛肉!百年牛肉麵店成郭董口袋美食

2019/05/13 07:28 東森新聞 字級:
讀稿

國民黨總統初選參選人郭台銘之前在臉書上,PO出自己一周的養生菜單,其中有好幾天都有米粉料理,而且使用的是100%純米古法製作出來的米粉,被大家暱稱為「總裁米粉」,另外還有一家牛肉麵店是郭董的口袋美食,老闆也說平均每一兩禮拜,都能看到郭董到店裡用餐。

 

蔥、蒜、辣椒爆香,加入特製咖哩粉,不可或缺的主角牛肉,和空心菜一起大火快炒,這道熱騰騰的炒牛肉是店家招牌菜,獨特的香氣口感。這就是讓郭台銘每一兩個禮拜,就要報到品嘗的口袋美食。東森新聞記者楊容:這裡就是郭董最愛吃的百年牛肉麵店,而他平常就是喜歡坐在這個位子,這一桌菜也是他必點的菜色。

 

有哪些菜是郭董的心頭好,除了炒牛肉,還有這一盤炒牛肚,再切個牛筋牛肚,配著白飯一起吃,最後再來碗牛腩湯,郭董每次來都會帶著朋友或家人,一起大啖美食。第三代老闆陳憲偉:就是來的時候我們就滿驚訝的,可是後來吃過一次就,之後就滿常來的,他一來我們就會幫他準備好(菜色)。

 

郭董來之前會打個電話,老闆也會準備好菜色,不像電視上那般霸氣模樣,到店裡吃飯的郭董,親和力十足。第三代老闆陳憲偉:就會跟這邊的客人,拍拍照啊什麼都有啊,然後還會跟客人講說,他吃我們的東西吃很久了啦,很好吃這樣子。

 

郭董雖然愛吃美食,但本人平常很養生,最近在臉書PO出一周的營養菜單,仔細看有炒高麗菜,地瓜飯、滷蛋海帶等,和一般大眾吃的都一樣,但卻有一樣食物,頻繁出現在他的菜單裡。就是這款被大家暱稱為總裁米粉,使用的苗栗苑裡鎮的在來米,特別和新竹知名米粉大廠合作,以100%純米古法,輾製炊蒸而成。

 

米粉代工廠業者曾銘耀:這個米粉(郭董)那麼,那麼喜歡吃這個米粉,我們真的嚇一大跳。製作過程費時費工,才能做出充滿米香又Q彈的米粉,最道地傳統的平民美食,也成為郭董每日菜單上,常見的菜色。

 

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