迴轉壽司怎保鮮? 業者自主管理、設晶片提醒

迴轉壽司怎保鮮? 業者自主管理、設晶片提醒
台灣人愛吃海鮮,所以迴轉壽司店,也到處都是,不過要怎麼保持食物的新鮮呢?因為像是日本,很注重衛生習慣,但還是有漏網之魚,被民眾捕捉到,有豆皮壽司掉在 旋轉盤上,那麼至於在台灣,有業者就說,食物放到轉盤上之後,半小時內一定會拿走,不讓顧客吃到,不新鮮的食材。
壽司 衛生 保鮮 晶片 管理
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