不少人的家裡都有不沾鍋，它的表面塗層是一種防水物質，叫做「全氟碳化物」，但是台大醫院最新的研究發現，這種物質會增加糖尿病的風險，還會導致新生兒智力降低、體重變輕，醫師呼籲政府應該比照歐美的作法，嚴格規範全氟碳化物的使用限制比較安全。
