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韓式馬鈴薯排骨湯 韓國解酒聖品

2018/01/06 19:13 字級:
受到東北季風以及南方雲系影響,北部和東北部地區,溼溼涼涼,下周北部低溫下探10度。這樣的天氣,最適合喝熱騰騰的湯。韓式燒肉店,一口氣推出兩種鍋;一種是馬鈴薯排骨湯,另一種是牛筋牛小排湯。在韓國都被稱為解酒鍋,主要是湯頭裡有加入辣椒,讓身體暖和,另外就是牛骨濃郁膠質,能夠養胃,很適合宿醉時喝。不過這種解酒鍋,並不是真的解酒,而是藉由排汗促進血液循環。

 

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