出現低溫,熱呼呼美食像是火鍋,特別吸引饕客上門,民眾大排長龍很辛苦,但是店員也很辛苦,因為業績多2成,來客數也增加,點菜上菜次數自然也提升,而大家看不見的是,連碗盤要清洗的數量也暴增,一個餐期結束,要清洗上千個碗盤。