電影食神當中的
火雲掌，就算火焰在手上燒，也毫無感覺，甚至能煮熟食物，現實生活中，這名李先生被打火機燒手，竟然不怕燙，醫師說這不是
絕活，是因為他患了名為「
角化症」的罕見疾病，才會沒有
痛感。
少林絕學火雲掌，一顆生雞蛋打在手上，立刻熟成荷包蛋，電影食神片段中的火雲掌，你一定不陌生，甚至也有Kuso影片，模仿這功夫，但是現實生活中，真的有人的手，完全不怕火嗎。
而掌蹠角化症有分先天性與後天造成，後天形成多半是因為做粗工，手部摩擦生繭，一天一天愈積愈厚，可以擦乳液或藥物保濕軟化，嚴重的還有龜裂的情形，冬天會讓人痛得哀哀叫，而先天性的角化症，其實是遺傳性疾病。每十萬人僅約4.4人會患這個症狀先天性症狀，很可能手掌腳掌，都會長厚繭，甚至手指沒辦法自然伸直，患者需要靠藥物控制，雖然雙手能耐熱看起來很酷炫，不過背後的病痛，可讓患者長年困擾。
