快訊

因性交易爭議隱退！女星突曬「白紗照」爆秘婚生子

i-dle舒華爆戀情後首露面！完全沒提柯震東「真實原因」曝光

本要退圈！泰女星「被台粉救回來」：想再給自己一次機會

林逸欣父親癌逝！診所「助眠神物」不停產網友淚謝延續愛

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

怕買到「殭屍肉」肉販教戰：色變深是關鍵

2017-10-04

22:14

怕買到「殭屍肉」肉販教戰：色變深是關鍵

最近適逢中秋節，接下來還有國慶連假，市場肉攤的銷量都相當好，但會不會有人趁著最近肉品熱銷，將冷凍了好幾年肉品偷偷搬出來賣呢？專家說，如果肉品冷凍時間超過兩年，就是所謂的「殭屍肉」，這種肉品不只水分流失，吃起來也很柴，以豬肉而言，其實利用肉眼就看得出來，色的顏色會變得比較深，另外新鮮肉質在火烤過程，表面會滲出肉汁，如果是殭屍肉，根本不會有水分冒出來。

#殭屍肉

更多

柏昇冷凍公司成恐怖黑心商「殭屍鵝」過期14年還在賣

2024-07-11 22:37

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

殭屍肉中秋節肉攤市場新鮮

神秘型錄試銷？網傳「麻油雞麵」險難上架

睽違四年！憲兵重機再現國慶典禮舞台

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

南方澳大橋斷裂釀6死二審仍4廠商判刑、2人無罪

暖心！女騎士自摔倒臥馬路警彎腰撐傘協助

家屬控女大生害死人「爽嗑火鍋」同學再曝她上課嗨聊