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超商烤番薯發芽 去芽後仍可食 口感有差

2017/08/08 13:19 字級:

超商販售烤番薯,不過在烤之前,整箱的番薯,因為天氣變熱,很容易都發芽,看到的民眾,很緊張,把照片放上網路,引發網友討論,其實,馬鈴薯發芽確實不能食用,因為會產生毒性,然而蕃薯則可以繼續食用,只是發芽後會減少澱粉成分,口感也會受影響,但吃了不會傷身體。

 

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