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【美麗佳人】晉升五星級美食!泡麵的4種超奢華吃法

2017/06/22 16:24 字級:
【美麗佳人】晉升五星級美食!泡麵的4種超奢華吃法

Text / Marie Claire美麗佳人 Photo /翻攝 Brothers Green Eat youtube

說到「泡麵」,大家第一個浮現在腦海中的畫面應該是一個保麗龍碗裡頭裝著熱水配乾麵塊吧? 如果想多些變化,不過也是打一顆蛋,或是丟幾把菜進去讓泡麵多些配料罷了,再也找不到新梗!

希編以下要介紹的四種泡麵吃法,是根據一位美國網友Brothers Green Eat的發想,他將泡麵設計出了四款不同的吃法,就連做法也不一樣,讓看起來簡單的泡麵換了一股新氣象!文字之外還為大家附上影片,這樣看得比較清楚。

泡麵雞塊

先把乾麵塊壓碎,將麵粉與泡麵包裝內附的調味料混合,並用清水攪拌成糊狀。接著把買回來的雞肉裹上蛋糊跟碎拉麵,放入350度的油當中油炸,完成之後沾上BBQ醬就可以啦!

泡麵歐姆蛋

先將泡麵用水煮軟,將煮軟的麵下鍋油煎;拿出一個小碗並打入三顆蛋,將三顆蛋拌上泡麵調料後,均勻攪拌;攪拌過後的調料倒進麵裡頭,稍微煎過就可以取出;加入青蔥或是自己想吃的其他配料下鍋炒;將剛才的蛋翻面下鍋,加起司對摺後就搞定。

泡麵蛋湯麵

將拉麵以一般的方式下水煮3分鐘,放入調味包與一茶匙的芝麻油,混入蛋汁後加入一點青蔥,做法跟一般的泡麵其實差不多,不過混入蛋汁,湯頭會濃郁許多。

泡麵比薩

將水煮過後的拉麵,加一顆蛋、一點油以及一些芝麻攪和,接著放到平底鍋中壓平及翻面,加上烤肉醬以及雞肉、蘑菇、青蔥、以及起司。

▼Amazing Ramen Noodle Tricks (part one)▼



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本文由Marie Claire美麗佳人提供,未經授權,請勿轉載!

 

 

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