哭哭！這些飲料「超難做」 店員一聽秒翻白眼

▲（圖/東森新聞）

 炎炎夏日喝一杯沁涼的手搖飲料，是台灣人的小確幸，當客人喝著好喝的飲料，可能不會注意到剛剛點飲料時，店員瞬間「眼神死」內心狂翻白眼，因為某些品項的飲料超級難做，可能要親自熬煮、現榨，作工繁複又費力費時，讓店員超想哭。
 
▼（圖/翻攝IG）


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通常店員製作飲料的速度都算快，但客人也會有等待很久的情形，除了排隊人潮眾多外，有些飲品因為製作相當麻煩，增加等待時間。各家飲料店員在《Dcard》爆料工作秘辛，例如近日爆紅的「一芳水果茶」，店員點名人氣飲品宜蘭金桔綠，製作過程必須狂擠一顆顆小小的金桔，沒辦法馬上做好，客人要有足夠的耐心等待，如果在客人眾多的時候點這杯，會讓店員非常崩潰。「大苑子」因為使用非冷凍或濃縮果汁，新鮮果汁全部要手榨，尤其是點柳橙綠茶或橘子紅茶，就會讓店員崩潰快榨到「吐血」。

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「茶湯會」則是只要有冬瓜、桂圓、水果、薑汁的品項，全都要由茶房親自熬煮，其中以薑汁最費工費時，店員分享「好幾次看到茶房的同事要熬薑，就是一臉哀怨」。超夯名店「迷克夏」的青檸香茶，廣受民眾喜愛，但其實要做非常久，因為一杯要搖200下，要搖到檸檬香味出來，店員表示，雖然這杯飲料很麻煩，但嘴饞不是罪，想喝還是可以點，但希望民眾能「用很感激的眼神看幫你搖飲料的店員，然後跟他說謝謝」。

 

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