▲(圖/天然豚骨拉麵專門店 一蘭台灣 臉書)
真的要來了!到日本旅遊,廣受大家喜愛的知名拉麵店「一蘭拉麵」,今(19日)宣布在台灣的第一家店,將在6月15日11時開幕,除了維持特有的個人座位外,還採24小時全年無休營業。
▼原汁原味的「味集中座位」在台北也可以體驗(圖/天然豚骨拉麵專門店 一蘭臉書)
拉麵迷引頸期盼的「一蘭拉麵」,終於敲定來台時間,除了聘請「製麵職人」根據每天氣溫和濕度進行「一蘭特製生麵」的調整外,食材也將採用「道地原味」。
除此之外,一蘭拉麵特有設置讓客人吃麵時,不受其他人影響,可以用力吸麵、大口喝湯的單人小隔間「味集中座位」,還有提供「客製化」服務,口味鹹度、麵條粗細,通通任君挑選,以及因應九州拉麵的麵條較細,軟硬度容易受湯汁影響,為保持拉麵最美味的狀態,因而在博多衍生出獨特的加麵文化「加麵系統」。
▼依個人喜歡,挑選出自己專屬的口味(圖/天然豚骨拉麵專門店 一蘭台灣臉書)
▼留下湯汁再加麵(圖/天然豚骨拉麵專門店 一蘭台灣臉書)
價格部份,天然豚骨湯拉麵售價288元,釜醬汁豚骨叉燒肉148元,加麵或是加飯都是58元,抹茶杏仁豆腐108元。