台灣的下午茶餐廳越來越多，市場當然也就越來越競爭了，尤其現在網路發達，許多人都會拍照打卡，因此現在業者除了美味之外，也會主打視覺上的效果，像是卡通主題餐廳，或者是彩虹蛋糕等等，現在就連龍蝦，也不只肉質要鮮甜，就連怎麼擺放也有學問。
