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正港炸蝦「一整隻」三隻小蝦裹魚漿混充

2017-05-06

21:00

正港炸蝦「一整隻」三隻小蝦裹魚漿混充

會用麵粉來撐大份量的，還有炸蝦料理，一般來說，正統的日式炸蝦，應該是用一整隻的長蝦來炸，但先前有人吃過長條狀的炸蝦，咬下後發現裡面竟然是三隻小蝦，到底怎麼偽裝的，原來只要用花枝漿或魚漿，把小蝦包在裡面，再裹上麵衣，就可以完成，不過口感吃起來，跟正港的日式炸蝦，當然明顯不同。

#正統

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