日本愛知縣的「
蛤蠣」被驗出
毒性
超標,這種「麻痺性貝毒」毒性超強,就算煮熟、還是有毒,不小心吃到,嚴重恐怕導致癱瘓、甚至死亡,現在當地蛤蠣已經暫停出貨,但學者還是提醒,日本其他地區也可能出現毒蛤蠣,國人去旅遊一定要特別小心。
日本的愛知縣以盛產蛤蠣聞名,但現在卻傳出,毒性檢測超標。這次愛知縣三河灣檢測出來的是「麻痺性貝毒」,吃下肚之後會造成全身麻痺,甚至會出現呼吸麻痺,造成死亡。這種可能致命的「麻痺性貝毒」,毒性超強即便煮熟了也無法去除,因此26號愛知縣的西浦以及松島,兩個漁場都已經宣布,暫停出貨。
日本的黃金周連續假期,即將到來,原本應該是攜家帶眷,挖蛤蠣的季節,今年恐怕會變得淒涼,讓業者滿臉無奈。毒蛤蠣消息也衝擊餐飲業,已經有店家宣布,暫時停止供應蛤蠣料理,麻痺性貝毒案例廣布性高,因此各國在水產品檢驗項目中,受到高度重視,先前大阪跟高知的蛤蠣,也測出毒性超標。日本媒體建議,如果有計畫前往挖蛤蠣,不只是愛知縣要特別小心,即使是去其他地方,也要特別確認政府網站,有沒有毒蛤蠣的相關警告。