示意圖／Pixabay
嬰兒飲食禁忌多！日本近日就傳出一名6個月大男嬰，因每天攝取10公克蜂蜜，結果罹患肉毒桿菌中毒死亡，是日本首例。對此，專家提醒，一歲以下的嬰兒腸胃道發育還不完全，無法抵抗蜂蜜裡的肉毒桿菌芽孢，嚴重會致死，且除了蜂蜜外，還有部分食物也不宜讓未滿一歲的寶寶食用。
媒體報導，台北醫學大學附設醫院小兒過敏免疫風濕科主治醫師陳映庄指出，寶寶四個月大後，只要準備好了，所有天然健康的食物，包含海鮮、蛋白等，都可以少量多樣的攝取。但他也提醒，有些食品不宜給一歲內的寶寶吃，像是除有肉毒桿菌感染的風險的蜂蜜外，鮮牛奶、羊奶、難以咬碎的花生堅果，也都不適合一歲以下的寶寶，陳映庄強調：「還是請媽媽餵母奶或嬰兒配方奶」。
日本東京一名6個月大的嬰兒，今年1月中旬到2月中旬期間，其家人每天餵食他約10公克的混入蜂蜜的離乳品，沒想到在今年2月中旬起，男嬰竟開始出現痙攣、呼吸困難等症狀，經過一個多月的治療，男嬰仍於3月30日死亡。對此，營養師江奕賢表示，蜂蜜偶爾會含有肉毒桿菌的孢子，由於嬰兒腸道的抵抗能力較差，因此肉毒桿菌中毒的風險也跟著增加。
▼台北醫學大學附設醫院小兒過敏免疫風濕科主治醫師陳映庄。圖／陳映庄臉書
