東北季風報到「轉涼」掀熱食商機! 海鮮粥熱賣百碗

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大碗鹹粥上桌,冒出熱騰騰的白煙,有蝦子、蛤蜊、蚵仔,配料十足。(圖/東森新聞)
大碗鹹粥上桌,冒出熱騰騰的白煙,有蝦子、蛤蜊、蚵仔,配料十足。(圖/東森新聞)

入秋最強的東北季風南下!氣溫溜滑梯,從周日到周一,白天高溫就相差10幾度,但接下來還會更冷。氣象署提醒,今(9日)入夜後到明天清晨,北台灣低溫有機會降到10幾度。

大碗鹹粥上桌,冒出熱騰騰的白煙,有蝦子、蛤蜊、蚵仔,配料十足,但光有主食還不夠,配上現炸雞捲、紅糟肉,這組合吃下來實在好滿足。民眾分享,這次點了肉粥、三層肉和大份雞捲,隨著天氣逐漸轉冷,特地前來回味熟悉的滋味,認為味道和以前一樣。

降溫帶動熱食商機

入秋最強東北季風報到,北台灣氣溫溜滑梯,天氣濕濕涼涼,也帶動熱食商機。小小店面光是一個小時,內用就換了10幾組客人。民眾分享,因為天氣轉涼才特地來吃粥,認為喝粥比較暖和,而蚵仔、燒肉和豆腐都是必點的餐點。

鹹粥店備貨增兩成

老饕們紛紛換上薄長袖或羽絨背心,就怕身體著涼。除了內用和外帶人潮絡繹不絕,就連叫外送的人也變多,隨著需求提升,店家備貨量也增加。鹹粥店業者陳先生指出,店內以燒肉、紅燒肉和雞捲最受歡迎,隨著天氣轉涼,備貨量也比先前天氣炎熱時增加約兩至三成。

10日清晨低溫探16度

尤其北部及宜蘭,白天高溫已經降到21至23度,與前一天相比降幅達10度,而且越晚越冷。到了10日清晨,局部地區低溫可能下探到16度左右。中央氣象署預報員葉致均指出,今晚至明天清晨將是這波冷空氣最強的時候,中部以北及宜蘭地區氣溫約15至16度,其他地區則約17至19度。

天氣開始轉涼,早晚溫差大,早出晚歸的民眾也別忘了加件外套。

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