炒麵店月薪63K「做4休1」徵人！網曝血汗內幕：老闆賺爛

餐飲業大缺工，不少店家祭出高薪搶人！近日有網友在路上發現一間台中的炒麵、滷肉飯小吃店，門口的徵才看板上竟開出最高「月薪6萬3000元」的超優待遇，且工時約8.5小時、做4休1。照片曝光後引發大票網友熱烈討論，但有曾光顧過的內行網友急勸退，直指這份高薪是用體力與健康換來的，因為這是一間「一人店」，員工必須一個人包辦所有店內大小事，直呼「根本把人操到死」。

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炒麵店月薪上看63K 徵才條件超吸睛

一名網友在臉書社團「路上觀察學院」分享了一張台中某間炒麵、滷肉飯小吃店的徵才啟事。根據看板內容，該店將班別分為早、中、晚三班，工時皆為8.5小時，且採「做4休1」制度（換算每月約休6天）。最令人矚目的是其優渥的薪資結構：

• 早班（04:30 - 13:00）： 月薪 57,000元 至 62,000元。
• 中班（11:30 - 20:00）： 月薪 56,000元 至 61,000元。
• 晚班（20:00 - 04:30）： 月薪 58,000元 至 63,000元。

如此豐厚的待遇讓不少網友看了直呼羨慕，留言表示：「外面一個人當多人用的地方，薪水只有最低薪資」、「有的餐廳主廚時數比他們長、休假比他們少，也領不到6萬」。

內行人狂勸退：1人當3人用，流動率超高

不過，高薪背後往往藏著驚人的工作強度。許多內行網友與曾去消費過的顧客紛紛跳出來「勸退」，指出該店的營運模式是極度高壓的「一人作業」：

• 工作全包： 員工在用餐尖峰時刻，必須一個人同時處理結帳收銀、送餐、清理桌面、顧灶看爐以及配菜。
• 體力透支： 網友直言這份工作是「用手臂和腰椎換來的」，等於將2.5個人的工作量壓在一個人身上。
• 老闆最賺： 有餐飲老手留言吐槽：「你以為6萬這麼好領喔？這絕對把人操到死」、「原本要請三個，現在濃縮成一個人，是老闆賺爛」。

苦勞換高薪 網評：適合短期累積資金

儘管負面評價不少，但也有部分網友認為，天底下沒有不勞而獲的工作。對於極度缺錢、願意用時間與體力換取金錢的人來說，這份薪資確實非常有吸引力；也有人建議，這種包辦全場的「一人店」，非常適合未來有計畫自己開小吃店的人，可以作為短期學習營運流程與快速累積創業資金的跳板。