新北蘆洲巷弄曝曬手工麵線照片引發社群熱議，外界質疑位於水溝蓋上方、疑似碰地恐有食安疑慮，新北衛生局表示將派員稽查。
手工麵線以反覆纏繞方式掛在木頭支架上，透過日曬與自然風吹拂烘乾。不過爭議點在於曝曬位置位於巷弄間，且有網友指出麵線就在水溝蓋上方，甚至疑似碰觸地面，因此質疑衛生是否符合規範。也有不少在地人出面緩頰，表示曾吃過該手工麵線，認為相當美味，乾淨度沒有問題。留言持續延燒後，連麵線工廠的孫女也現身留言，強調製作過程衛生且合法，並針對惡意言論揚言提告，但仍有網友不買單，讓社群熱議持續發酵。
對於外界質疑，店家親友出面表示，該工廠已多年未對外營業，目前僅小量製作手工麵線供親朋好友享用。親友也說，曝曬位置依地政資料屬於自家用地，沒有侵占公用道路問題，且過去曾有警方接獲檢舉到場確認，最後並未開單。
針對外界關注的食安疑慮，新北衛生局表示，在路邊曬麵線確實有食品衛生上的疑慮，將派員前往稽查，針對食品製成及衛生管理進行查核，若有不符規定之處，將要求限期改正。親友則強調，製作麵線的老闆與老闆娘都已是高齡長者，這次事件會在網路上引爆社群熱議，讓家屬始料未及，只希望風波能儘快平息。
