彰化有民眾準備早餐時，把冷凍的饅頭放進微波爐裡加熱，結果因為加熱太久，微波爐不斷冒煙，警報器狂叫，饅頭變焦，還差點引發火警，理化老師提醒，微波食物關鍵在「水分」，如果要讓冷凍饅頭變鬆軟，要在饅頭上噴水，或是以濕紙巾覆蓋，再以分段方式微調加熱。
民眾忙著整理床鋪，但旁邊餐櫃裡，正在運轉的微波爐，卻開始狂冒煙，只見煙霧愈來愈大，不斷往上竄，感覺整台微波爐就快燒起來，但民眾卻完全沒有察覺，沒多久白煙飄散到客廳瀰漫整個房間，這時火災警報器響起，他才驚覺完蛋了。
火災警報器廣播「注意火災，注意火災」。民眾趕緊跑到微波爐前，把爐門打開關掉開關，從裡面拿出一盤，已經燒焦的石頭饅頭。
彰化這位民眾PO網說，他第一次微波冷凍饅頭，一開始設定三分鐘，拿出來覺得有點硬硬的，於是又按第二次，沒想到不到30秒就冒煙，饅頭變焦，還差點把房子給燒了。
冷凍饅頭本身水分較少，加熱時間若過長，第一次微波時，饅頭內部的水分可能已經大量蒸發。第二次加熱時，由於饅頭已變得乾燥，微波能量會直接作用在饅頭本體上，導致局部過熱，進而出現燒焦並產生大量煙霧的情況。
微波爐原理是以高頻電磁波，讓食物內的水分子高速旋轉，摩擦產生熱能，由內而外快速加熱，讓食物變熟變熱，關鍵就在水分，到底冷凍饅頭，要怎麼加熱才能鬆軟，除了用電鍋蒸，微波爐其實也有小撇步。
其他民眾表示餐巾紙把它鋪在上面加水，或者是裡面加一點水下去微波，水分不會流乾。專家表示可以用沾濕的紙巾包裹饅頭，或是在微波爐裡面放一杯水，增加濕度，並且採方段加熱，先微波30秒到一分鐘，不夠軟再以10到20秒微調，這回這次民眾住家的警報器發揮作用，否則饅頭沒吃到，恐怕先釀成火燒屋。
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