台南有民眾在怡安市場購買黑糖糕,返家後發現明顯發霉,回攤要求更換卻遭指是水氣,直到顧客指出架上多盒也有霉點,攤商才退款。
台南黃先生家人日前到怡安市場購買黑糖糕,返家打開準備食用時,發現黑糖糕表面出現明顯霉點,其中約三分之一有異常,一部分呈現黑色斑點,旁邊還有大片白色霧狀痕跡,懷疑已經發霉,隨即帶著商品返回市場向攤商反映。攤商第一時間認為,黑糖糕表面的白色痕跡只是包裝後產生的水氣,並非發霉,強調商品都是當天現做,也表示願意替顧客更換其他產品。
不過,黃先生查看攤位上的其他黑糖糕後,發現架上多盒商品也出現疑似霉點,認為問題並非單一個案,因此拒絕更換,改要求退款,攤商最後退還100元。
黃先生表示,原本以為只有自己買到的黑糖糕有問題,沒想到回到攤位查看後,發現其他商品同樣出現發霉情形,讓他無法接受攤商仍堅稱只是水氣。
事後,被指控販售發霉黑糖糕的攤商並未再回到怡安市場擺攤。據了解,該攤販屬於流動攤商,沒有固定攤位。其他販售黑糖糕的業者則指出,黑糖糕保存期限短,夏天天氣炎熱,若未及時冷藏,隔天就可能變質,建議第二天就應放入冰箱保存,冷藏約可保存兩到三天。
此外,黃先生也將購買經過分享到社群平台,留言區有其他網友表示,也曾在同一攤購買到發霉黑糖糕。根據產品外盒標示,黑糖糕由高雄一間食品行供貨。食品行表示,僅負責供應商品給市場攤販,懷疑問題可能出在下游販售端保存不當,後續將提醒攤商加強保存管理,避免影響商譽。
黃先生認為,攤商將發霉誤稱為水氣,處理態度令人難以接受,也表示未來不會再向該攤購買商品。這起事件也引發外界關注市場食品保存管理,以及流動攤販販售食品的衛生把關問題。