彰化縣衛生局今天說，泰山公司6月15日得知上游中聯油脂問題油品相關訊息，未即時通報衛生主管機關，衛生局稽查時未完整說明，依違反食品安全衛生管理法罰新台幣600萬元。
中聯油脂股份有限公司油品致癌物苯駢芘（BaP）超標，其中291公噸出貨給泰山企業股份有限公司。
衛生局表示，泰山公司6月15日於中聯油脂召開的品保聯繫會議，已知悉上游油品來源中聯油脂4月4日製造、4月8日到9日出貨的315號沙拉油油槽問題油品相關訊息，卻未即時通報衛生主管機關；7月1日稽查時，泰山公司也未完整說明問題油品發現及處理過程，已違反食安法，分別處300萬元罰鍰。
食安法規定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報縣（市）主管機關；縣（市）主管機關為確保食品、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝及食品用洗潔劑符合規定，業者應配合執行相關措施，不得規避、妨礙或拒絕。
