上週全台天氣高溫難耐，不只民眾受不了，農作物也禁不起烈日，在長時間曝曬下，不少中南部產的青蔥被曬到發黃，市場售價一把已經破百元，但眼看梅雨季鋒面又來報到，青蔥價格恐怕不樂觀，菜販透露蔥價看漲。
炒菜爆香，少不了這一味青蔥。但菜籃族還在觀望嗎？想省荷包的話，不妨先買起來。像是從中南部運上台北的一公斤青蔥，已經破百元了，至於宜蘭的三星蔥，同樣價格也不便宜，因為蔥白段比較長的關係，一把要140元，未來都不排除會再漲價。
上週連日出大太陽，青蔥也禁不起高溫難耐，在長時間曝曬下，產地很多青蔥都曬到枯黃，不只賣相差也影響出貨，價格恐怕跟著水漲船高。菜販阿郎表示，近期青蔥並非盛產期，加上天氣炎熱，中南部產區的青蔥尾端容易發黃，影響供應狀況。他預估，後續價格可能有每把130元至150元以上的趨勢。
只是青蔥不只怕熱，也很怕下雨，眼看這波梅雨季報到，蔥價走勢也不樂觀，要是再有颱風來攪局，價格只會一路狂飆。但想延長青蔥壽命，菜販建議切成蔥花，放冷凍可以保存20天。但有人嘗試過，還是覺得口感有差。民眾表示，青蔥若先冷凍保存，再拿出來炒，風味和口感都會受到影響，不如現切現炒來得美味。尤其切好後放進冷凍庫，解凍後容易出水，口感也會變得較差。
儘管菜價還在蠢動，已經有小吃攤撐不住，羅東夜市鄭記潤餅，過去每捲只要50元，1日起，因為食材不停上漲，無奈漲10元，至於樂華夜市，很夯的巨無霸潤餅，原本賣70元現在也要75元，而台中也有潤餅店，從75元漲到80元。從青菜到小吃，原本的銅板價，已經不再銅板。
