台北市政府今（10）日晚間，由北市環保局、衛生局與商業處前往誠品生活南西店進行跨局處聯合稽查，針對美食街環境衛生、病媒防治及油煙設備等項目全面檢查。其中環保局發現，空氣污染防制設備中的靜電機，仍有部分油煙逸散情形，當場要求業者加強設備清洗與保養，並提升油煙處理效能，避免因油垢堆積導致異味外洩。
環保局表示，這次稽查重點包含空氣污染防制設備、油脂截流槽、廚餘與垃圾收集清運，以及垃圾儲存空間等。現場確認餘油脂截流槽皆有定期維護，但也提醒店家，必要時應辦理設備維修或更新，降低油煙與異味逸散風險。另外，廚餘及垃圾收集儲存皆須加蓋，並持續定期執行鼠害防治作業，從源頭改善環境管理。
而衛生局則針對美食街內共28家食品業者，包含餐飲及販售業者，加強宣導鼠類防治措施，並輔導業者落實環境清潔、食品防護及病媒防治管理，以降低病媒孳生風險。衛生局也提醒業者落實「防鼠3不策略」，包括不讓鼠來、不讓鼠住、不讓鼠吃，平時應修補紗窗門、封住鼠洞與縫隙，並保持廚房、倉庫及儲藏空間整潔，避免鼠類築窩。
對此，商業處也同步查察百貨業者自主清消紀錄，以及垃圾桶與廚餘桶使用情況。業者表示，自115年1月起，每月皆有針對鼠類進行自主清消，目前廚餘桶及垃圾桶皆有加蓋。北市府也呼籲業者持續加強環境衛生管理，以維護消費者用餐環境與食品安全。
