連鎖餐飲品牌「初魚鉄板料亭」位於高雄美術館特區近日悄悄熄燈。該店自2022年進駐高雄後,曾掀起無菜單料理熱潮,巔峰時期熱門時段一位難求,甚至需提早1個月預約。近日有民眾發現店內正進行拆除作業,官方訂位系統也已撤下該分店選項,證實這間高雄創始店正式結束營業。
豊漁餐飲集團旗下的「初魚鮨」與「初魚鉄板料亭」於2022年首度南下高雄插旗,首間據點即選在美術館特區。當時品牌憑藉固定價格套餐搭配季節性無菜單料理,迅速打開知名度,成為在地熱門的排隊名店,近期卻傳出已悄悄熄燈。
實際查詢Google地圖資訊,店家仍顯示營業中,但已有網友在評論區留言透露,今經過店面時發現內部正在拆除,質疑是否已經倒閉。實際檢視品牌官網,美術館店的訂位管道確實已關閉。
目前「初魚鉄板料亭」在高雄的服務重心已轉移至百貨商場,僅剩漢神成功店與漢神巨蛋店持續營運,而同集團的「初魚鮨」則僅存漢神巨蛋店。