連鎖咖啡85度C分店經營20年突熄燈 民眾嘆:歷史的眼淚

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85度C表示部分分店因商圈轉移調整營運。
85度C表示部分分店因商圈轉移調整營運。

台灣咖啡市場超競爭,除了超商,近年韓國、印尼咖啡品牌也陸續進駐。如今更傳出台灣本土連鎖咖啡品牌,疑似因租金與營運成本壓力攀升出現關店現象;不過85度C說,部分分店因為商圈轉移才會有所調整。

冰塊在杯中碰撞,與咖啡一同搖晃交融。曾主打精品咖啡平價化的連鎖咖啡品牌,在外送平台崛起與同業競爭白熱化雙重壓力夾擊之下,再傳關店消息。

這間位在永和三角窗的連鎖咖啡店,在地經營20年,疑似因為租金壓力與成本負擔無預警熄燈,已經在4月7日宣布結束營業。商品已全數撤下,桌椅清空。店面正對學校,不過權狀約45坪,扣除騎樓與公設後,實際使用僅20多坪,月租金估計約10萬元,對業者而言仍具一定經營壓力。

在地房仲丁崑庭:「因為是屬於電梯大樓,加上社區的質感也還不錯,所以又是三角窗的店面,效益來講照理說會比一般的店面租金要來得高一些,所以它的租金絕對是10萬塊起跳。」

儘管市場供給過剩,又有超商跨界搶市夾擊,台灣黑金咖啡商機依然熱度不減,一年喝掉約40億杯咖啡,也持續吸引國際品牌進駐。凱娜克咖啡翠綠色細緻奶泡交織淡淡堅果香氣,以中東產開心果調製的開心果拿鐵,被譽為印尼代表性咖啡品牌之一,曾創下單日熱賣10萬杯紀錄,如今進軍信義區。

韓國人氣咖啡品牌同步登台,首店落腳南京復興商圈,還找來BTS防彈少年團成員金泰亨代言,話題十足。

行銷專家洪藜恩:「這些國外的品牌,它們賣得往往不只是咖啡,而是一個對異國的想像或是韓國明星的生活方式;本土的品牌必須要從賣咖啡豆轉向賣生活共鳴,透過一些特殊的烘豆或者是跨界聯名在做轉型。」

這些咖啡品牌拿鐵價格約55-139元,涵蓋平價到中高價位,反映市場競爭。透過價格與定位區隔,各自切入不同客群尋求突破。

咖啡店 85度C 租金 關店 永和
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