必比登「大橋頭筒仔米糕」 一碗米糕將漲到45元

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大橋頭筒仔米糕宣布年後要調漲5元。(圖/東森新聞)
大橋頭筒仔米糕宣布年後要調漲5元。(圖/東森新聞)

必比登推介名店「大橋頭筒仔米糕」,宣布年後要調漲5元,以後得花45元,才能吃到一碗米糕。老闆無奈透露,光是糯米、豬肉,價格就漲不停,更別說店鋪的人事成本、還有水電支出,除了大橋頭筒仔米糕外,中南部也有米糕名店漲價

用餐民眾:「一個爌肉、一個瘦肉要辣。」大大的蒸籠一打開,香氣撲鼻而來,油亮糯米搭配豬肉,小小一碗筒仔米糕,這銅板美食誰能抵擋得住。

知名的大橋頭筒仔米糕,在地飄香多年,不過現在食材成本什麼都在漲,以後想吃到這樣一碗米糕,得多花5塊錢。

業者貼出公告,2月22號米糕、湯品調漲5元,米糕從40元變成45元,貢丸湯也從35元漲到40元,民眾們雖然無奈,但也能理解,畢竟現在什麼都好貴。

民眾:「吃的啊,還有一般的日常用品,都會漲比較有感,現在東西都在漲,什麼都漲,便當也都漲。」

從米糕的用料上來看,糯米、豬肉都是精髓,但兩種食材成本都不便宜,受到氣候影響,糯米從一斤27元漲到35元,豬肉也居高不下,一斤從95元漲到大約110元,更別說人力成本、店鋪經營,什麼都要錢,老闆無奈已經五年沒有漲了,這回是真的ㄍ一ㄥ不住了。

民眾:「我還OK啦,因為沒有經常吃,所以還OK,我從新竹過來,所以新竹我覺得更貴,差不多可以,食材營運都有(成本貴),服務業應該也很難找,可能全世界整體物價都開始高,因為聽過滿多,美國那邊物價也漲滿辛苦的。」

除了大橋頭米糕喊漲,台中的豐登台南米糕,以及嘉義的大裕米糕,也都漲了5塊錢,原因都是原物料上漲。未來想品嚐這庶民美味,民眾要掏出的銅板,恐怕只會越來越多。

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