不管是點心還是宵夜,吃一塊雞排好罪惡、好滿足!但最近雞排店掀起漲價潮,其中知名連鎖雞排店派克,有些分店1/1起,部分商品調漲5元,協力香雞排也從75元漲到80元,阿國香雞排也貴5塊錢。有業者指出,就是因為雞肉價格沒降多少,加上電費、人力成本增加,只好漲價。
整塊雞排下鍋油炸,換上金黃外衣,外層酥脆內層軟嫩,吃起來好滿足。沒想到新年剛開始,雞排店掀起漲價潮,其中連鎖派克雞排台中太平店1/1起部分商品調漲,無骨脆皮雞塊75漲到80元,脆皮香嫩雞腿丁也漲了5塊錢,宜蘭礁溪店1/1起,脆皮雞排沒有漲,但脆皮鮮魷漲了5元,總公司說明,價格由各分店自行調整,不過全台雞排都在85元內。
顧客vs.雞排店人員:「(上次來吃還75耶),對我們前幾天漲。」
另一家協力香雞排,不少分店1/1也調漲,雞排從75元漲到80元,貴了5元,有店家的招牌直接將價格撤下,上頭也有更改過好幾次的痕跡。
民眾vs.記者:「我覺得(漲5元)可以,(怎麼說),不會到落差太大,就還可以接受,還是會去買,但是會付錢的時候,會有點心疼。」
除了派克、協力部分商品漲5元,阿國香雞排台中潭子店,公告因為原物料調漲,今年起香雞排、雞腿排,還有雞腿都漲5元。魔王狂爆雞排中和連城店,上個月也漲5塊,原味雞排來到80元,蘆洲九芎店同樣貴5元,脆皮雞排85元。
民眾vs.記者:「(一塊雞排)75 80應該差不多,以前好像也是60、70,(大概到多少錢的時),你就覺得真的太貴了),100塊沒辦法找的時候,就可能70、80就還好,但如果漲到90,可能就會再想一下,90就差不多快一餐了。」
詢問雞排店業者,目前雞肉還在高檔,雞胸一公斤90~95元,過年前會更貴,加上電費成本,以及基本工資提高、人力成本增,因此不少店家1月起調整價格。只是對消費者來說,一塊雞排逼近便當價,就怕越來越貴,想罪惡一下,荷包會喊痛。