邁入2026年的第一個早晨，許多民眾在欣賞完跨年煙火、參加完升旗典禮後，並沒有選擇補眠，而是熱血地直衝知名早餐店「阜杭豆漿」。為了迎接這份元旦儀式感，店外早在凌晨三點半就出現卡位民眾，排隊人龍更是一路從二樓用餐區蔓延至一樓，甚至繞行建築物一圈。儘管人潮擁擠，大家仍甘願頂著寒風等待，只為用最道地的台式早餐開啟新的一年。
走進店內，只見店員雙手從未停歇，忙著包飯糰、夾蛋餅，以應付源源不絕的食客。桌上最受歡迎的「鹹豆漿」熱氣蒸騰，撒上油條、蔥花並淋上辣油，鹹香滋味讓人瞬間暖了身子；一旁金黃酥脆的蛋餅與招牌厚燒餅，更是不可或缺的美味。這份豐盛的「台式大早餐」，不僅滿足了味蕾，更承載了台北人對元旦早晨的期待。
