全聯獨家販售嫣紅番茄 適地適種與雙重檢驗打造安心美味

在食安意識高漲的時代，全聯攜手在地農友獨家推出「嫣紅番茄」，以產銷履歷、友善耕作、嚴格分級與甜度管理，打造兼具風味與安心的優質小番茄，讓消費者輕鬆享受產地直送、品質穩定的蔬果。

適地適種優勢　果實飽滿鮮甜

因色澤紅潤而命名的「嫣紅番茄」，相較傳統品種具更佳抗病性和強韌果皮，深受消費者青睞。嫣紅番茄為花蓮農改場授權品種，適合排水良好、晝夜溫差大且氣候乾爽的環境，而高雄市旗山區正具備這些條件，因此孕育出果型小巧、平均約 10～16 公克，甜度可達7度的嫣紅番茄。

嫣紅番茄採用露天種植，運用ㄇ型立架提供足夠的生長空間，有助於通風、降低病害與裂果風險，使植株受光更均勻，果色更勻亮。

▲農友林政生以友善土地方式種植嫣紅番茄。

自製胺基酸肥 架設防鳥網的細心守護

為追求更安全的栽培方式，農友林政生自製「有機胺基酸液肥」，以有機質肥料、木棉菌、糖蜜等原料長時間發酵而成。天然胺基酸能增強植株根系、促進嫣紅番茄生長發育，並透過澆灌方式，依植株狀態微調水分與養分，讓每顆嫣紅番茄都能健壯生長。為細心呵護嫣紅番茄，田區架設防鳥網，以物理方式減少鳥害，使耕作環境更友善土地。 

▲田區架設防鳥網以及採用ㄇ型立架種植，讓嫣紅番茄健壯生長。

人工揀選與機器分級層層把關　農藥檢驗合格更安心

嫣紅番茄從種植到採收需歷時約2.5~3個月，採收前會先進行農藥殘留快篩，確保安全無虞才進入分級作業。首先由人工逐顆挑揀，剔除裂果、瑕疵果及色澤未達標準的果實；接著由機器進行大小的分級，最後再由人工包裝並複檢，確保每盒番茄外觀一致、品質穩定。

細心栽培的嫣紅番茄均通過產銷履歷認證，消費者可掃描包裝上的QR Code查詢生長歷程，資訊透明，食用更放心。

▲採收前先進行農藥殘留快篩，確保品質無虞。

全聯與農友共同確保嫣紅番茄以最佳狀態送到消費者手中，提供兼具品質與安心的選擇。全聯獨家銷售的嫣紅番茄，讓更多消費者看見在地農友的用心，也讓「田間中的紅寶石」豐富了餐桌的風景。

▲透過人工包裝與複檢，確保每一盒嫣紅蕃茄有最佳的品質。