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上百種菜式清粥「小菜」成店內營收主角

2017-02-17

20:40

上百種菜式清粥「小菜」成店內營收主角

清粥小菜，一種消夜延伸到早餐的飲食文化。民眾點上一碗地瓜熱粥，總會搭配幾道小菜，而熱銷小菜也成了整間店的靈魂所在，也因為這樣，店內普遍都會有上百道的小菜，供消費者來選，一碟碟油亮可口的小菜，也成了店家營收主力。

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