火鍋自助吧又被挖出新玩法！一名網友分享，老闆傳授「飲料別直接喝」的隱藏喝法：先挖一球冰淇淋，再加入紅茶，立刻變身手搖店經典的「冰淇淋紅茶」。貼文一出掀起熱議，不少人直呼「吃小火鍋20年從沒想到」、「原來自助吧就能做漂浮飲」。
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該名網友在Threads發文表示，自己常去平價小火鍋，飲料吧固定拿紅茶配餐。這回老闆建議「別直接倒紅茶，先把香草冰淇淋丟進杯裡」，等半融化後再加紅茶，奶香與茶感交疊、口感像奶昔般濃郁，完全不輸手搖飲。網友看完驚呼「頓悟」，現場立刻實作，結果好喝到想每天報到。
隨著貼文討論延燒，許多網友也紛紛分享延伸版本，像是香草冰淇淋配咖啡變「平價阿芙佳朵」、加雪碧或可樂就成為「漂浮汽水」，甚至有人試過薄荷冰淇淋搭紅茶、巧克力冰淇淋配拿鐵，都獲得好評。不少人笑稱：「原來小火鍋飲料吧才是最划算的手搖飲店！」
此外，更有過來人提出飲料吧DIY的關鍵步驟：務必先放冰淇淋，再去裝飲料。原因是若先倒好飲料再塞冰淇淋，容易溢出灑滿地。另提醒杯量別太滿、攪拌別太用力，才能保留綿密泡沫與層次。
事實上，許多小火鍋業者都提供自助吧，飲料、爆米花、冰淇淋任你取，成為許多人心中「小資幸福角落」。不少網友笑說，「繼高麗菜煮蛋後，又學到一個新技能！」也有網友表示，「以後不喝汽水了，只喝自己DIY的冰淇淋紅茶」。
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對於「把冰淇淋加進紅茶」的真實口感，多數回覆一致：冰淇淋微融後與茶湯混合，入口先是冰涼綿密，尾韻帶茶香與奶甜，像是現打奶昔；若換成汽水，氣泡把甜味拉高，喝起來更清爽。也有人示範「半融化再喝」與「即刻喝」兩派，前者偏濃稠、後者層次分明，可依自己喜好調整。
