基隆市舉辦了黑白壽司賞,讓基隆的壽司業者和學生,分別比拚做出最好吃和最有創意的壽司。現場超過千人到場邊吃邊票選,還有免費的100元兌換券,甚至還能親手做壽司,大家都說非常好玩。
鮮美蝦子、炙燒海鮮堆疊在醋飯上,一貫貫握壽司讓人口水直流,花壽司、豆皮壽司,各種型態端上桌比拚。韓國有黑白大廚,基隆則舉辦黑白壽司賞,比拚創意和美味。
民眾:「我剛已經吃了兩盒了,我覺得這個活動還滿好的,而且其實基隆本來就靠海,所以它的海鮮什麼啊都很新鮮,很好,有座位很喜歡。」
上千民眾湧進基隆城際轉運站,不只每人發放共100元的壽司兌換券,還能挑戰按下8秒整就能免費吃炒飯。基隆黑白壽司賞行銷在地漁獲,現場還能親手包壽司。
民眾:「自己做自己吃很棒,不簡單,捲的時候沒有那麼漂亮。」
壽司市集集結十家在地名店,現包現吃,還有職人和學生都來比賽。遊客吃得開心,店家也增加買氣。
基隆壽司業者:「買氣比較旺盛,大家會比較認識我們的壽司店。外地的一些做日式料理的,都會到基隆崁仔頂來補貨,我們本身在基隆店家,生意也蒸蒸日上。」
黑白壽司賞成了基隆漁獲嘉年華,在地海鮮創意上桌,炎炎夏日清爽吃飽。