《恁去台灣》走進嘉義東區 感受庶民風華與歷史脈動

城市記憶・嘉義東區本週精彩登場

本週，由台灣跟南非的混血主持人肯納將帶領觀眾深入探索嘉義市東區，這座宛如「活的歷史博物館」的城市角落，在街巷轉角與古蹟遺構中，細細述說著百年時光的沉澱與轉變。從荷蘭時期到清領、日據，至今的民國歲月，嘉義東區以獨特的城市風貌和庶民溫度，成為台灣文化厚度的重要代表。 

這一集節目以「百年東區，城市記憶」為主題，分成十個精彩單元，從歷史、建築、交通、美食到信仰與文創，完整呈現嘉義東區的城市韻味。讓觀眾不只看見風景，也讀懂風景背後的人與故事。

嘉義市立博物館：諸羅歲月迷人靜好

節目首站來到嘉義市文化中心園區內的市立博物館，這裡完整保留從荷蘭統治、鄭氏治台、清領、日據到民國時期的歷史演變。致力於文物蒐藏、研究與教育，設有地質廳、化石廳與陳澄波紀念室，並設交趾陶工坊及展覽空間。嘉義為交趾陶發源地，被譽為「嘉義燒」，早期多用於廟宇裝飾。葉王為台灣交趾陶開山祖，作品享譽國際。嘉義市自1997年起舉辦交趾陶藝術節，2000年成立交趾陶館，彰顯其文化特色與藝術價值。

肯納透過導覽老師深入了解「諸羅縣」的命名起源、街道變遷與城市記憶的形成，展品中包括珍貴的地圖、文物、老照片與文獻資料，讓人一窺嘉義的文化根基。（圖／Linking 368 Taiwan恁去台灣提供）

阿里山森林鐵路車庫園區：走進百年林場的森鐵傳奇

接著，肯納來到森鐵車庫園區，前身為日治時期「北門修理工場」，1912年正式啟用，負責阿里山鐵路各式車輛的製造與維修，擁有逾百年歷史。曾為技術精湛的維修重鎮，能手工打造零件與自製車廂。1993年一場大火燒毀部分木造廠房與列車。2005年轉型為嘉義車庫園區，成為火車迷朝聖地，展示退役蒸汽火車、皇太子專用檜木車廂等，呈現阿里山鐵路百年風華。

肯納來到森鐵車庫園區，這裡是見證台灣林業發展的核心地標。（圖／Linking 368 Taiwan恁去台灣提供）

觀眾可以看到百年車庫中的蒸汽火車、檜木運輸歷史與修復技術。（圖／Linking 368 Taiwan恁去台灣提供）

檜意森活村：重現木業之都風華 

為全國首座森林文創園區，擁有全台最大日式建築群，素有「台灣小京都」美名。園區前身為日治時期阿里山林業宿舍群，保留29棟檜木歷史建築，經四年修復再現舊時風貌，嘉義「木都」記憶的最佳代表。包含官舍、澡堂與俱樂部，融合歷史、文化與觀光，免費開放參觀。

肯納換上和服漫步其間，檜木香氣與濃厚日式氛圍交織，帶領民眾穿越時空，感受阿里山林業百年風華。（圖／Linking 368 Taiwan恁去台灣提供）

桃城百味：火雞肉飯的靈魂

沒有火雞，就不能叫嘉義火雞肉飯！特別邀請火雞肉飯達人蔡灯偉，一起走訪在地小吃店，解析香氣四溢的秘密。他為解答「哪間最好吃」的爭論，親身品嚐近200家店，可說是名副其實的火雞肉飯的活字典。從選雞、切肉、淋醬加顆半熟蛋到米飯的細節，每一道都是庶民智慧的展現。

節目中兩人將一同探索火雞肉飯的獨特魅力與在地故事。（圖／Linking 368 Taiwan恁去台灣提供）

嘉義舊監獄：臺灣監獄百年史

嘉義舊監獄建於日治時期大正八年（1919），為臺灣現存最具歷史價值的監獄建築。歷經多次修復與擴建，建築風格獨特，保存完整，見證台灣獄政百年發展。自1994年停止收容後，嘉義市政府將其公告為市定古蹟，後升格為國定古蹟。法務部推動修護與再利用計畫，預計打造全台唯一「獄政博物館」，結合歷史保存與空間活化，賦予舊監新生命，成為嘉義文化發展的重要據點。

透過建築細節，還原當時的監獄日常與歷史背景。（圖／Linking 368 Taiwan恁去台灣提供）

嘉義城隍廟：皇帝御封的城隍爺

嘉義城隍廟為嘉義重要信仰中心，香火鼎盛。現今建築於昭和15年（1940）重建，2015年升格為國定古蹟，擁有獨特泉州溪底派匠藝，木雕、交趾陶、彩繪等工藝精湛。光緒元年城隍神獲封「綏靖侯」，為全台唯一受封尊號的縣級城隍。廟內珍藏「臺洋顯佑」皇帝賜匾等文物，歷史地位崇高。每年農曆八月初二城隍爺聖誕，舉辦隆重祭典，是認識嘉義宗教文化的重要據點。 

嘉義城隍廟內的藻井建築，歷經310年仍保存完好，整體結構完全不使用鐵釘，全靠榫卯工法接合，展現古代匠師的精湛技藝。（圖／Linking 368 Taiwan恁去台灣提供）

嘉義東市場：庶民煙火 嘉義人的灶咖

嘉義東市場，有著超過百年歷史，是嘉義人的「灶咖」。百年前山區農民運送蔬果至此販售，因鄰近城隍廟與雙忠廟，逐漸形成熱鬧市集。日治時期整建後，市場採用大量檜木、挑高設計，雖歷經火災與地震，仍保有傳統建築風貌。市場裡的小吃攤、蔬果攤、老店鋪依舊熱鬧，至今仍是市民生活與文化記憶的重要場所。

百年市場也有百年美食，肯納帶大家去吃吃看東市場最受歡迎的牛雜湯！（圖／Linking 368 Taiwan恁去台灣提供）

新華美西裝社：帶你領略嘉義舊屋力

在東市場周邊，有一群年輕人回到故鄉，串聯彼此，推動了「在地領路人計劃」以在地人的視角，重新活化老屋，像是新華美西裝社、木商咖啡、Supiido與Hermit等文創空間，融合設計、美學與在地文化。肯納透過與各位主理人的對談，感受他們對土地的熱愛與創意如何為老城注入新血。

這裡曾是嘉義知名的三大西裝店之一，由在地領路人計畫主理人Jimmy接手，將老屋改造翻新，搖身一變成為融合復古與潮流風格的日式喫茶店。（圖／Linking 368 Taiwan恁去台灣提供）

老闆石豐瑋熱愛日本街頭咖啡店的悠閒氛圍，經過長時間的籌備與構思，終於實現心中理想的咖啡店——Supiido。這個名字源自日文中的「速度」，對豐瑋而言，不僅象徵著沖煮、萃取與烘焙過程中的效率與節奏，也體現了他們對每一杯咖啡品質的堅持與講究。（圖／Linking 368 Taiwan恁去台灣提供）

Jimmy帶著肯納造訪一家由舊印刷廠改建而成的甜品店，並參與了主理人Rainie精心設計的創意體驗——微型活版名片印刷。這項體驗讓曾經屬於上一代記憶中的印刷廠，以嶄新又有趣的形式，重新走進現代人的生活與心中。（圖／Linking 368 Taiwan恁去台灣提供）

嘉義公園射日塔：百年八景公園雨霽光影

首先來到《KANO》電影取景地——KANO園區，介紹當年嘉義農林棒球隊「威震甲子園」的輝煌歷史，並幽默提及鄰近的「尿尿小童」雕像已有90歲高齡！嘉義公園作為全市最大的綠地，不僅擁有茂密林蔭，更融合清代古砲、日本神社遺跡與孔廟建築，展現多元文化樣貌。接著肯納登上象徵原住民射日神話的射日塔，感受塔身如神木般壯觀的設計意象，並在塔頂眺望嘉義市全景。

透過主持人肯納實地走訪，呈現嘉義公園融合歷史與現代的獨特魅力，堪稱遊客來嘉不可錯過的重要地標。

你還記得那部感動人心的棒球電影《KANO》嗎？源自日治時期嘉義農林棒球隊的真實經歷，是嘉義人引以為傲的故事呢！（圖／Linking 368 Taiwan恁去台灣提供）

本集節目將於本週四晚間十點在華視，週五晚間十點在東森超視播出，邀請您準時收看，一同走入嘉義東區，體會這座城市的脈動與生命力。

由「必紅演藝國際有限公司」統籌製作的《Linking 368 Taiwan恁去台灣》以鏡頭為筆、土地為紙，當古道記得你的腳步，土地便有了新的故事，這正是《Linking 368 Taiwan恁去台灣》獻給台灣368鄉鎮的溫柔註腳。帶您依序探訪台灣368鄉鎮的獨特魅力，「角落最美的風景，永遠藏在最質樸的日常裡。」

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