一年一度的中元普渡,傳統供桌上少不了三牲、水果與各式零食。然而近年來,全台各地廟宇悄悄吹起「美式風潮」,其中鹿港地藏王廟更連續第四年向好市多大量訂購烤雞腿與烤全雞,數量高達2800隻雞腿,讓烤雞躍升供桌新寵。
地藏王廟透露,今年特別下單,每日取貨120隻烤全雞、100袋烤雞腿,連續三天總數逼近2800隻。由於訂單龐大,好市多必須提前備料,並加派人手趕工,廟方則清晨派車到店自取,幾乎已成為「年度合作模式」。
不過根據《三立新聞》報導,鹿港地藏王廟總幹事林慧娟表示,這些雞腿是特別為嬰靈準備的,因為小朋友最愛吃雞腿,加上前幾年菩薩曾經指示要以雞腿安撫嬰靈,廟方因此固定在法會中採買。
而廟方指出,今年報名超渡的人數超過1萬4000多人次,其中最多的就是超渡嬰靈。為了讓法會更貼近小朋友的心意,廟方除了設置遊戲區,準備奶粉與零食,也特別花費逾10萬元購買雞腿,共計2800隻,堆疊成壯觀的「雞腿山」。
廟方人員坦言,小朋友對傳統三牲不太感興趣,但看到烤雞、可頌、飲料就會眼睛一亮。普渡結束後,供品會分送給信眾,「既然要分食,就挑大家喜歡的。」結果烤雞不僅吸引年輕人,也成為社區分食的歡樂來源。
好市多也表示,這批普渡訂單同樣是考驗。烤雞與雞腿原本就是熱銷商品,中元期間需求暴增,得提前調度供應鏈,確保在短時間內交貨。店員笑說:「這幾天烤雞產線幾乎沒停過,像是廚房直接搬到宮廟一樣。」