菜價如雲霄飛車!葉菜類「崩盤」 空心菜每把僅7元

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空心菜生長速度快,近期大量釋出,壓縮其他蔬菜價格,濱江市場還有攤商,3把空心菜只賣20元。(圖/東森新聞)
空心菜生長速度快,近期大量釋出,壓縮其他蔬菜價格,濱江市場還有攤商,3把空心菜只賣20元。(圖/東森新聞)

同樣引發民怨!颱風後,菜價飆漲,但如今南部產地又崩跌,剩10多元,菜金變菜土,業者分析,因為空心菜生長速度快,近期大量釋出,壓縮其他蔬菜價格,濱江市場還有攤商3把空心菜只賣20元。

攤商:「1字頭的要不要。」

聽到誘人價格,婆媽們一窩蜂來採買,因為過去葉菜類價格,每斤動輒百元,但現在菜金變菜土。

西螺果菜市場副理程信彥:「空心菜兩個禮拜就可以收成了,尤其最近空心菜量很多,菜價是菜金菜土,好的時候很好,不好的時候很不好啦。」

南部攤商感嘆,菜價宛如坐雲霄飛車,重摔到谷底,農民叫苦連天,無奈產地價只剩10幾元,根本沒利潤可以賺。

北部菜價也跟著崩盤了嗎?像是老闆空心菜3把賣20元,換算一把6、7塊就可以帶回家。

放眼望去,各種綠色蔬菜價格明顯回落,根據北農統計每公斤批發價,以蚵白菜來說,在8/9要111元,短短三周時間,直接跌到13.3元,跌幅超過八成,青江白菜也很誇張,價錢一口氣剩1/10價,連常見的空青菜,原本每公斤破百,如今也掉到20出頭,只不過蔥價還維持在高點,至於瓜果類,像是櫛瓜、絲瓜,生長週期較慢需要一個月,所以價錢還在回落中。

攤商:「瓜果類其實也慢慢跌,慢慢回穩,差不多30幾塊左右,之前都差不多40-50塊,差不多也跌了兩成左右了。」

雖然市場端菜價大跌,但北部小吃攤卻兩樣情,無論是地瓜葉,還是空心菜、大陸妹,份量僅約拳頭般大小,就要價40元。

民眾:「裡面(市場)降價了,外面(吃飯)都沒有降啊,也不能說什麼,就外面比較少吃。」

對此業者私下透露,小菜除了蔬菜成本,還要考量紅蔥頭等調味成本,即使產地價回跌,份量或價格也不一定會跟著調整。

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