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    魚身有洞=線蟲超標? 秋刀魚「網路傳說」真相

    2017-02-01
    19:12
    魚身有洞=線蟲超標? 秋刀魚「網路傳說」真相

    網路流傳,秋刀魚的魚身有兩個洞,代表線蟲超標,這是真的嗎?漁業署闢謠,秋刀魚的孔洞是體外寄生蟲的咬痕,只要煮熟吃就沒問題,雖然魚類難免有寄生蟲寄生,但食材準備時可以切除常被寄生的魚頭、鰓部或消化道,就能吃得安心。

    #秋刀魚

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    秋刀魚 超標 線蟲 咬痕 消化道
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