2025年8月的台灣美食展，由調酒師運用台酒經典OMAR單一麥芽威士忌調製多款不同色系漸層與風味之調酒，在財政部國庫署陳署長、台灣菸酒湯董事長、台灣觀光協會葉榮譽會長、簡會長等貴賓一齊舉杯展開序幕。
台酒對於酒品一直都有嚴格審查、層層把關，不只是多款酒品獲得財政部「優質酒類認證」肯定，更是屢次在各項國際賽事中大放光彩，其中OMAR威士忌於2025年世界威士忌大師賽中有4項酒款榮獲金牌肯定，更有2項酒款榮獲大師獎（Master Award），卓越優質的品質，是台灣威士忌的代表。
在美食展現場由調酒師以OMAR單一麥芽威士忌為基底，結合甜酒、蘇打水、檸檬汁等調製的OMAR特調，包含擁有七色深淺漸層且揉合葡萄果韻與橙皮辛香的「人文釀心」、以汽水與錫蘭紅茶調製成「水果香韻」屬於果香與優雅共舞的酒品、揉合藍紫堆疊有如海風吹拂的「海之聲」展現台灣島嶼與海洋之美、湖水色澤「山之靜」彷彿穿越台灣中央山脈的風味旅程。
台酒本次同時美食展和知名調酒師Nick合作，推出玉山竹葉青酒、玉山高粱酒、玉泉紅露酒、金牌台灣啤酒等四種酒為基底的調酒，此外現場尚有珍稀典藏酒、國際得獎酒的展示與販售，民眾有的喝、有的看、有的買。
美食展現場同時展出台酒泡麵全新力作「杯常幸福」杯麵，全新上市三種酒香系列口味杯麵，包含極品川味酸菜魚風味、老酒花雕雞風味、海味魚蝦大賞風味，結合經典酒香與職人湯頭，濃郁湯頭、酒香撲鼻，隨泡即享熱的熱騰騰美味，不論何時何地，一杯在手，幸福到手。
中秋節將近，送長輩、親友、客戶台酒OMAR威士忌當禮物，透過酒品分享增進彼此感情，也可發揮創意運用台酒多款認證好酒，加入蘇打水、果汁、果乾等元素，調製獨一無二的特色風味調酒，與摯愛的人共飲享受美酒的同時也慶祝中秋節團圓快樂。
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